کشاورزی برداشت زعفران

به نقل از خبرگزاریها در مورد کشاورزی برداشت زعفران : با فرارسیدن فصل برداشت زعفران ، برداشت این محصول در روستای ابوچناری آغاز شده است از اوا مهر ماه و با شروع آبان ماه مردم روستای ابوچناری مشغول چیدن و برداشت زعفران از مزارع خود می باشند و همچنان ادامه داردبا توجه به کم آبی در سالهای اخیر مردم این روستا به کشت زعفران روی آورده اند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان گفت: پیش بینی می شود امسال بیش از ۲ هزار زعفران خشک از مزارع شهرستان استهبان برداشت شود. همزمان با شروع فصل برداشت زعفران برگزاری تور های گردشگری داخلی وخارجی در دستور کار میراث فرهنگی قرار گرفته است. عرضه گل زعفران تازه روزانه تا سقف ۵۰۰کیلو گرم۰۹۱۵۶۰۳۴۳۴۵:هر ساله از اوایل آبان ماه تا اوا آبان ماه برداشت گل زعفران صورت می گیرد. گل زعفران گیاهی بنفش رنگ دارای عطر و بوی بسیار بالا و برگ های سوزنی شکل را دارد. درون گل زعفران رشته های زعفران وجود داشته که بعد از برداشت گل زعفران باید هرچه زودتر این گل ها به عبارتی پاک شوند به طور صح. برداشت زعفران در شهرستان راور از زمین های کشاورزی روستا های بخش مرکزی و کوهساران در شهرستان راور آغاز شده است. برداشت زعفران از ۱۲۰ تار از زمین های کشاورزی شهرستان شاهرود آغاز شد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تیران و کرون گفت: آیین شکرگذاری برداشت زعفران در ۱۰۰ تار از اراضی کشاورزی شهرستان تیران و کرون انجام شد. رئیس اتحادیه صادر کنندگان و واردکنندگان محصولات کشاورزی گفت: خبر آزاد سازی واردات زعفران و پودر زعفران صحت ندارد، چون ۹۵ درصد زعفران جهان در ایران تولید می شود. مدیر جهاد کشاورزی نطنز گفت: برداشت زعفران از ۲۲۰ تار از مزارع شهرستان نطنز آغاز شد. رئیس اتحادیه صادرکنندگان و واردکنندگان محصولات کشاورزی گفت: خبر آزادسازی واردات زعفران و پودر زعفران صحت ندارد، چون ۹۵ درصد زعفران جهان در ایران تولید می شود. نایب رئیس شورای ملی زعفران، با بیان اینکه برداشت این محصول حدود ۲۰ روز دیگر آغاز می شود، پیش بینی کرد تا طی روزهای آینده شاهد کاهش قیمت طلای سرخ در بازار باشیم. گزارش تصویری از زعفران روستا در زمستان بعد از فصل برداشت زعفران، برگ زعفران رشد می کند و تقریبا تا اواسط فصل بهار خشکیده می شود. در زمانی که برگ زعفران سبز است معمولا از کودهایی مخصوص برای افزایش قوای زعفران استفاده می شود که این کودها در میزان و کیفیت محصول نهایی زعفران تاثیر زیادی دارد. هر چه شرایط نگهداری زعفران بهتر باشد، برگ زعفران هم بیشتر خواهد بود. مشخصات برگ: برگ زعفران معمولاً از 5سانتی متر تا15 سانتی متر می باشد، زعفران برگ های نوک تیز دارد که روی آنها تیره تر و زیر شان روشنتر است. شدت این تفاوت در گونه های مختلف متفاوت می باشد. ضخامت برگ هم ممکن است در ارقام مختلف زعفران مانند خزری، زاگرسی، سفید، بنفش، زیبا و جوقاسم کم یا زیاد باشد. برای مشاهده ادامه مطلب اینجا کلیک کنید... سخنگوی وزارت زراعت و آبیاری افغانستان از آغاز برنامه پنج‎ساله توسعه کشت و برداشت زعفران در این کشور خبر داد. برداشت زعفران از سه هزار و ۷۰۰ تار مزارع شهرستان تربت جام آغاز شد سخنگوی وزارت زراعت و آبیاری افغانستان از آغاز برنامه 5 ساله توسعه کشت و برداشت زعفران در این کشور خبر داد. مدیرکل دفتر هماهنگی صادرات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی سازمان توسعه تجارت در پاسخ به اظهارات تولیدکنندگان زعفران مبنی بر این که اگر زعفران چین به بار بنشیند باید فاتحه زعفران ایرانی را خواند، گفت: بعید می دانیم چنین موضوعی تهدیدی برای ایران به شمار رود. سمنان - ایرنا - مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان از برداشت 204 کیلو گرم زعفران از مزارع زیر کشت این محصول در این استان خبر داد. ˈلطف اله رضاییˈ روز یکشنبه گفت: برداشت زعفران نیمه آبان از 68 تار از مزارع این استان شروع شده است و برآورد می شود از هر تار حدود سه کیلوگرم محصول برداشت شود.
وی افزود: شهرستان شاهرود با حدود . جلالی کارشناس جهاد کشاورزی از آغاز برداشت زعفران شهرستان ماهنشان خبرداد. رئیس اتحادیه صادرکنندگان گیاهان دارویی و فرآورده های غذایی گفت: با توجه به فرا رسیدن فصل برداشت زعفران، قیمت این محصول کاهش یافته و با توجه به اینکه پیش بینی می شود این کاهش قیمت استمرار داشته باشد و قیمت زعفران پایین تر نیز بیاید فعلا صادرکنندگان برای مدتی دست نگه داشته اند. کارشناس مسئول گیاهان دارویی و زعفران سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به برنامه ریزی برای توسعه کشت زعفران در این استان گفت:پیش بینی می شود امسال 300 کیلوگرم زعفران در این استان تولید شود. مهر نوشت: نائب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش ۳۷ درصدی صادرات زعفران در ۸ ماهه امسال خبر داد و گفت: قیمت زعفران نگین حدود ۳۰ درصد در بازار کاهش یافته است. زعفران ، یدش جزء آن دسته از ید هایی است که مشتری باید تمام حواسش را در حین ید جمع کند تا سرش کلاه نرود؛ به خصوص که این کار به سهولت انجام می گیرد.

از آنجایی که نسبت به سایر محصولات کشاورزی، زعفران ارزش مادی بیشتری دارد، بیش از آنکه توجه خود را بر روی برند و یا سایر مشخصات ظاهری این محصول معطوف کنیم، باید چگونگی تشخیص زعفران اصل . باغ شهر نطنز علاوه بر زیبایی های خدادادی دارای خاکی زرخیز و مناسب برای کشاورزی است که یکی از محصولات مرغوب آن، طلای سرخ یا همان زعفران است. رئیس صندوق توسعه صادرات زعفران، گفت: طی چند سال اخیر ضعف بسته بندی زعفران ایرانی برای صادرات برطرف شده و شرکت های زیادی برای بسته بندی و آزمایش زعفران ایجاد شده اند اما قیمت تمام شده زعفران در ایران بالا است. شهرستان فردوس، یکی از قطب های تولید زعفران در ایران است. میزان تولید زعفران خشک این شهرستان در سال ۱۳۸۴، ۱۱ تن بوده است. سطح زیر کشت زعفران در شهرستان فردوس، ۳٬۲۰۰ تار است. محصول زعفران فردوس در مؤسسه تحقیقاتی اسان، به عنوان مرغوب ترین زعفران از نظر عطر و رنگ دهی شناخته شده است. (دانشنامه ویکی پدیا) رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران گفت: طرح جامع زعفران علی رغم آنکه در مجلس و ت به تصویب رسیده، ۸ سال است که خاک می خورد و در صورت عملیاتی شدن، تمام مشکلات تولید تا صادرات زعفران حل می شود. عضوکمیسیون کشاورزی، آب ومنابع طبیعی مجلس،گفت: قاچاق پیاز زعفران بازار طلای سرخ ایرانی را وارد وضعیت هشدارکرد زیرا افغانستان و چین درکمین حذف زعفران ایرانی در سالهای آتی هستند. رئیس جهاد کشاورزی شهرستان فاروج گفت: پیش بینی می شود امسال 11.2تن سرگل و 896 تن گل از کشتزارهای شهرستان فاروج برداشت شود. رئیس اداره هواشناسی نیشابور گفت: وقوع گرمای بی سابقه تابستان امسال و سرمای آبان ماه امسال دو عامل مهم خسارت به مزارع زعفران نیشابور است. به گزارش گروه استانهای باشگاه خبرنگاران ،مهدی بلوکی با بیان اینکه یکی از محصولات کشاورزی مورد تحقیق . معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: جابه جایی پیاز زعفران فقط برای کشت زعفران در استان هایی که سابقه کشت داشته اند، به صورت محدود صورت می گیرد و وج آن از کشور به ویژه مرزهای شرقی ممنوع است. برداشت گل زعفران در مزارع گلستان آغاز شد و تا پایان آبان ادامه دارد. برداشت زعفران از سطح ۳ و نیم تار از مزارع شهرستان قزوین آغاز شد. حمایت های لازم از سوی ت در کنار وج غیر قانونی زعفران در جیب ها و چمدان ها مرگ تدریجی زعفران ایرانی را به همراه دارد. عضو هیأت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران گفت: زمانی که به مسئولان اعلام کردیم، پیاز زعفران کامیون کامیون به افغانستان قاچاق می شود با خونسردی گفتند کشت زعفران بهتر از کشت خشخاش است و واکنشی نشان نداند. تقلب در زعفران: قیمت بالای زعفران موجب شده که این ماده مورد تقلب های زیادی قرار گیرد. زعفران از پرچم گلهای گیاه زعفران تهیه می شود. برای تقلب در زعفران ای از متقلبین از پرچم گیاه گلرنگ و گیاههای مشابه استفاده می کنند و آن را با زعفران مخلوط می نمایند معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: جابجایی پیاز زعفران فقط برای کشت زعفران در استان هایی که سابقه کشت و کار این محصول طی سنوات گذشته را داشته اند به صورت محدود صورت می گیرد و وج آن از کشور به ویژه مرزهای شرقی ممنوع است. مردم تربت حیدریه در مجلس با بیان اینکه بایگانی ژن زعفران را اری برای عدم کشت زعفران بنام دیگر کشورها است،گفت: بایگانی ن ژن زعفران این محصول را تا ۴۰ الی ۵۰ سال آینده بطور کامل از گردونه تولید داخلی خارج می کند. عضو هیئت مدیره صندوق صادرات زعفران گفت: به طور میانگین بین 20 تا 50 درصد محصول زعفران در بازار تقلبی است که این ضربه بزرگی به کشاورز و صادرات می زند. مهر نوشت:نایب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه پیش بینی می شود صادرات این محصول در سال ۹۵ نسبت به ۹۴؛ ۱۰ الی ۱۵ درصد رشد داشته باشد، گفت: بازار زعفران طی ماه های اخیر تقریبا به ثبات رسیده است. کارشناس پژوهشی پژوهشکده زعفران کشور گفت: 94درصد تولید زعفران در جهان حاصل مزارع ایران است. چون زعفران بسیار گران قیمت می باشد از قدیم سودوگران حقه باز در ان دستکاری می ند و مجازات تقلب در زعفران گاهی حکم داشته است.مهم ترین تقلبی
که به عنوان زعفران صورت می گیرد گل رنگ می باشد که شباهتی به زعفران دارد و می تواند ایحاد رنگ زرد کند.گاهی برای اضافه شدن وزن به ان روغن یا اب نبات و عسل اسپری می کنند.بهترین نوع زعفران زعفرانی اس. زعفران نگین
در این نوع زعفران سه رشته کلاله به هم متصل است، که این امر باعث می شود رشته های کلاله داخل هم کلاف می شوند و از زیباتر به نظر بیایند و حجم بیشتری داشته باشند. به همین دلیل این نوع زعفران نسبت به سایر انواع از بازار پسندی بیشتری برخوردار است و در نتیجه قیمت بیشتری دارد. این نوع زعفران در دسته پوشالی قرار می گیرد. اکولوژی . مقامات وزارت زراعت افغانستان می‎گویند که امسال کارهای عملی طرح پنج ساله زعفران را برای افزایش تولیدات زعفران آغاز می کند و برای بیست شرکت صادرات زعفران به کشورهای خارجی تصدیق نامه کیفیت زعفران نیز داده خواهد شد. نایب رئیس شورای ملی زعفران از رشد ۶۰ درصدی صادرات زعفران در سال ۹۵ خبر داد و گفت: سال گذشته ارزش صادرات طلای سرخ ۲۵۳ میلیون دلار بوده است. کشت زعفران از سال ۷۳ در روستای آزادشهر گلستان آغاز شده است ودر حال حاضر بیشتر اهالی روستا به کاشت این محصول گران بها روی آورده اند.این روزها فصل برداشت محصول طلای سرخ است. تولید محدود و قیمت بالای زعفران سبب تقلب بسیار در تولید این گیاه شده است که بیشتر شامل افزودن مواد گیاهی و شیمیایی مشابه زعفران است. مسئولان کشاورزی بامیان مى گویند: در دوسال گذشته زعفران در این ولایت به شکل آزمایشى کشت شده و حاصلات خوبى از آن به دست آمده است. زعفران تقلبی ؛تشخیص زعفران اصل و طبیعی از زعفران تقلبی
زعفران تقلبی سرطانزا و غیربهداشتی است! بدلیل اهمیت آن برای خانواده ها و قیمت بالای زعفران..این مطلب را از سایتی خبری انتخاب .
گرچه متأسفانه بعضی خانم ها فقط رنگ زعفران برایشان اهمیت دارد..در صورتیکه این رنگ بسیار غیر بهداشتی و خطرناک است. ادامه مطلب را بخوانید تا متخصص ش. نایب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه پیش بینی می شود صادرات این محصول در سال ۹۵ نسبت به ۹۴؛ ۱۰ الی ۱۵ درصد رشد داشته باشد، گفت: بازار زعفران طی ماه های اخیر تقریبا به ثبات رسیده است.           آغاز فروش پیاز زعفران قاینات در سال 95 ارسال به سراسر کشور    در اولین سال کاشت زعفران قطعا گل برداشت خواهید کرد حال مقدار برداشت گل و زعفران خشک با توجه به سال و مدیریت متفاوت میباشد. متوسط برداشت در هر تار 10کیلو زعفران خشک می باشد .به آمار زیر توجه فرمایید(این آمار بر اساس تار و بر اساس تحقیقات چند سال پیش میباشد) در سال اول در 1 تار بین 1/5 کیلو تا 2 کیلو زعفران خشک میتوان برداشت کرد. در سال دوم 4 تا 6 کیلو زعفران خشک میتوان برداشت کرد. در سال سوم 8 تا 10 کیلو زعفران خشک میتوان برداشت کرد. و در سال های بعدی 10 یا بیشتر میشود برداشت کرد مثلا در سال 92 کشاورز نمونه کشوری در 1 تار 25 کیلو زعفران خشک برداشت کرده که این موفقیت یک مدیریت قوی می طلبد ، شاید یک روز شما این رکورد را بشکنید. 1 کیلو گل زعفران برابر با 2000 تا 2500 عدد گل میباشد . مثلا از 70 کیلو گل 1 کیلو زعفران خشک برداشت می شود. قیمت تقریبی هر کیلو زعفران در سال 92 بین 4/5 تا 5 میلیون تومان میباشد ، متوسط درآمد در هر تار بدبینانه 25 میلیون تومان می باشد. جهت ید پیاز زعفران و کودهای تخصصی آن با شماره های زیر تماس بگیرید. قاسمی  09159643869 09351346411
  جهت ید پیاز زعفران و کودهای تخصصی آن با شماره های زیر تماس بگیرید. قاسمی  09159643869 09351346411  
------------------------------------------------- آدرس کانال تلگرام ناردیس زعفران ارائه مطالب علمی و کاربردی جهت ارتقائ عملکرد علمی و کاربردی در کشت زعفران: https://telegram.me/nardissaffron